
では、いったい何故、上記のような悩みが解決してしまうのでしょうか?
それは、この上達法は、レシピだけの本や料理教室とは違い、
全ての料理の工程がDVDに収録されているからです。
これにより、料理本と違い、動いているので料理のタイミングやコツがすぐに把握することが出来ます。
そして、料理教室と違い、何度も同じ作業を繰り返し見ることが出来るので、
いちいちメモなどを取らなくても、分からなければ巻き戻して見れば良いだけだからです。
料理教室でどんなに良い講師の方の料理を覚えようとその場でメモを取っても、
実際には一度見ただけでは、ご家庭で100%同じ料理を作ることは、とても難しいのです。
そして、上記のような失敗や悩みが全て解決できる一番の理由は、
現役シェフである私がこの様な失敗の原因を全て理解しているからです。
しかし、料理教室や料理本が決して悪いわけではありません。
実際、今の日本は婚活ブームの影響や勉強熱心な主婦の方の影響で、空前の料理教室ブームです。
みんなとワイワイやりながら料理が学べますし、
その場で先生に質問もできるので、本よりも料理教室が更に人気があるのもうなづけます。
ただ・・・・・
はっきり言って、金額が高すぎます。。。
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●●Cクッキングスクール |
●●●ビギナー料理クラス |
入会金 |
12,600円 |
10,000円 |
年間受講金額 |
月2回、年間24回 104,580円 |
月4回、年間48回 189,600円 |
年間合計金額 |
117,180円 |
199,600円 |
料理教室に通って、ある程度までに腕が上達するためには、月に2〜4回は通わなければなりません。
しかも、年間のトータルで10万円以上は平気でかかります。
あと、料理教室は集団型やセミナー型なので、先生1人に生徒が複数名というスタイルがほとんどで、
実際に料理が上達するには、早くても6ヶ月、平均で1年もかかってしまうのが料理教室の現状です。
つまり結果として料理教室に長く通うことになり、お金がかかるということです。
「でも、そうは言っても、料理教室にも行かずに上達するのって相当難しいのでは・・・・」
大丈夫です!!
なぜなら、調理の基本から本格料理までをDVDを見ながら、分からないことが起これば、
無料メール相談も受けられる上達法だからです。

それは・・・・
料理の上手い下手はタイミングだけだからです。
重要なので繰り返します。
料理の上手い下手はタイミングだけだからです。
例えば書店によく並んでいる綺麗な写真付きのレシピってありますよね?
たしかに作り方も詳細に書いてあって素晴らしいと思います。
が・・・・
これだけでは調理する上で最も重要な「タイミング」が全く分からないのです。
そう、料理の上手い下手が分かれる、「タイミング」が全く分からないのです。
「さっきから何度もタイミングの話が出てきますが、タイミングって何のことですか?」
ちょっと分かりにくかったですね。
すいません。
では、もう少し具体的にご説明しますね。
例えばここにフルーツのホールケーキを作る本があるとします。

フルーツのホールケーキを作る場合、まずはスポンジを作るわけですが、
『卵黄と砂糖を良く混ぜながら撹拌していき最後に薄力粉を加えます。』
と書いてあっても、写真ではどのタイミングで薄力粉を入れるのかが分からないわけです。
で、実はこの薄力粉を入れるタイミングがずれるだけで、
仕上がりが180度変わってしまう。。。
こんなことも料理ではあるわけです。
なので、1流のシェフほど、実は素材だけではなく、
素材を入れるタイミングを物凄く重要としています。
特に、レシピ本の場合は、イメージが動画ではなく、全て写真になりますから、
「きっと、こんな感じかな?」と、半信半疑のまま適当なタイミングで進めるしかなくなります。
実は、これが失敗の最大の原因なのです!
なので、この上達法DVDは写真ではなく動画で、しかも、ポイント部分は一切カットせずに収録をしている為、
料理を行う上で最も重要なタイミングがとても分かり易いのです。
これにより、実は料理教室よりも料理が上達しやすくなるのです。

料理教室に通ったことのある方でしたら、この様な出来事はありませんでしたか?
「料理教室で教わった事と同じように、家で実践したのに同じように出来なかった。。。」
実はこれは、あなたの問題ではないのです。
簡単な理由で、人間は1度習ったり、見たりしたことは全て完璧に覚えられないからです。
そのため、たとえ料理教室で美味しい料理を習っても、実際に家では上手くいかない理由は、
単純に、料理教室で習った事の一部しか覚えていないからです。
しかし、この上達法の場合、一つ一つの料理の作業工程がDVDに収録されているので、
同じ内容の料理でも、理解できるまで何回でも見ることができます。
これにより、料理のタイミングやコツが自然と身に付いてしまうのです。
なので、失敗どころか、料理のコツが面白いように理解できていくのです。

あなたのやることはとても簡単で、動いている画面を見て、
それと同じように、同じ時間、同じ動作、同じタイミングで調理をすればいいだけです。
たったそれだけで、失敗どころかフレンチのレストランで提供されているのと変わらないぐらい、
美味しい料理が家で出来てしまうのです。
理解できなければ、同じところを何回も繰り返し見てください。
それにより、料理のコツが自然と身に付くはずです。
もちろん料理教室に行っても上手くはなります。
だって、動画で習うのと同じなわけですからね。
ただ問題は料理教室の授業料が「かなり高い」ということ、同じ動作を何度も見れないと言う点です。
もちろん、料理教室に通う場合には更に交通費と時間が無駄になります。
それらを全て解消できるのが、今回の上達法なわけです。

独自開発の見るだけで料理が上達するDVD
なかなか見る事の出来ないプロの手元が驚くほどに解り易くアップされてます。
『プロが動画で教える本格料理上達法』のほんの一部のサンプル動画は下記をクリック!!
ではここで、もっとも気になっている、この上達法の内容についてご紹介しておきます。